Tagliatelle Paglia e Fieno (500gr)
Pasta artigianale, prodotta con semola di grano duro e polvere di spinaci. Trafilata al Bronzo ed essiccata a bassa temperatura.
La cipolla rossa ha numerose proprietà benefiche; fra le quali previene o riduce le malattie legate all’apparato cardiovascolare e cardiocircolatorio. Infatti, in essa sono presenti sostanze quali i tioli, in grado di evitare l’accumulo di grassi che, oltre ad ostacolare l’afflusso del sangue, tendono a indurire le vene aumentando i rischi di attacco cardiaco.
La composta di cipolle rosse è una conserva che accompagna bene i formaggi, senza sovrastarne l’aroma. I formaggi consigliati e idonei a questa conserva, sono quelli molto stagionati e saporiti come il Pecorino, il Parmigiano, il Provolone.
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Vellutata di cipolla
Peso netto: 300 gr
Tutti ingredienti naturali, nessun conservante, nessun aroma artificiale
Ingredienti: cipolle rosse 53%, zucchero, succo di limoni, aceto di vino rosso, uva passita, sale.
Addensante: pectina
Prodotto pastorizzato
Prodotto da Agriturismo Fondo dei Baroni - Leonardo srl Serra San Bruno (VV)