PANE BISCOTTATO di Grano Duro
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PANE BISCOTTATO di Grano Duro

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Il Pane Biscottato di grano duro è una vera specialità della tradizione calabra. La preparazione richiede manualità ed esperienza; dall'impasto alla doppia cottura. Il risultato è un prodotto fragrante, unico e dal gusto inconfondibile, una rusticità difficile da trovare in altri prodotti da forno. Tradizionalmente il pane biscottato viene "bagnatu" (ammorbidito) in acqua prima del consumo, ma il massimo della fragranza e del sapore si ha gustandolo così com'è. 

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PANE BISCOTTATO DI GRANO DURO

INGREDIENTI: FARINA DI GRANO DURO, LIEVITO MADRE, ACQUA, SALE.

PESO NETTO ALL'ORIGINE 400 GR

SCADENZA: minimo 4 mesi

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