Terra Melissese Rosato BIO Cirò D.O.C.
Note sensoriali:
Colore: rosato intenso.
Profumo: fresco dalla delicate note fruttate
Gusto: fresco e voluminoso la piacevole mineralità lo complessa nel finale
Affinamento:
A termine della fermentazione il vino viene tenuto sui lieviti per circa un due mesi con successivo affinamento in acciaio, fino all’imbottigliamento. L’imbottigliato viene normalmente stoccato per circa un mese prima dell’immissione sul mercato.
Abbinamenti:
Particolarmente indicato per aperitivi, piatti delicati a base di carni bianche e pesce formaggi freschi.