Nettare di Abramo Rosso BIO Cirò D.O.C. - 6pz
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Nettare di Abramo Rosso BIO Cirò D.O.C. - 6pz

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Colore rubino, granato intenso ha naso ampio e complesso. Si riconoscono sentori speziati di pepe nero e vaniglia, delicate note floreali di viola e rosa rossa, il frutto di marasca sotto spirito, mirto, vaniglia e frutti di bosco. Bocca di grande spessore tannico, setoso e a trama sottilissima, sostengono supporto acido ed elegante morbidezza. Intense percezioni retro nasali e di lunghezza fuori serie. É con il frutto di ciliegia in bella evidenza.

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Nettare di Abramo Rosso BIO Cirò D.O.C.

Note sensoriali:

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: frutta matura e delicati note speziate.

Gusto: la piacevole tannicità in perfetto equilibrio con la struttura lo complessa aumentandone la persistenza.

Affinamento:

Dopo la fermentazione malolattica si procede al travaso, con successivo affinamento in acciaio per 12 mesi L’imbottigliato viene normalmente stoccato per circa 3 mesi prima dell’immissione sul mercato.

Abbinamenti:

Ideale con primi piatti saporiti, salumi piccanti, selvaggina da piuma, grigliate di carne, formaggi di media stagionatura.

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